Colazione in hotel: iniziare la giornata con gusto ed energia

Quante volte abbiamo sentito dire da dietologi ed esperti di nutrizione che la colazione mattutina è il pasto più importante della giornata? Eppure per molti di noi, complici i ritmi frenetici delle nostre giornate lavorative e magari la voglia di stare a letto fino all’ultimo minuto, la colazione si riduce ad un rapido caffè consumato al bar, magari con un croissant.
Fare colazione con calma, mangiando in modo abbondante e vario cibi sani e gustosi, però, è il miglior modo per aiutare il nostro corpo ad iniziare la giornata con la giusta energia e anche per lasciare che il nostro spirito e la nostra mente riprendano contatto con le attività giornaliere in un momento piacevole che li ritempri in vista delle tante cose di cui occuparsi.

Al Grand Hotel Trento siamo molto consapevoli dell’importanza della colazione e abbiamo quindi deciso di prestare particolare attenzione al momento del breakfast nell’organizzazione della nostra cucina e dei nostri menù. L’intento che perseguiamo, come cercheremo di illustrarvi in questo articolo, è quello di fornire ai clienti dell’Hotel un buffet composto da prodotti di alta qualità, sia legati al nostro territorio, sia di gusto internazionale, per augurarvi il buongiorno con gusto ed energia.

Il tempo per fare una colazione mattutina completa e ricca è uno dei lussi che vi potrete permettere se sarete ospiti del nostro Hotel, sia che visitiate Trento per turismo, sia che soggiorniate nella nostra città per affari. Ed in effetti vale la pena, almeno a nostro parere, di dedicare la giusta attenzione alle proposte del nostro breakfast a buffet, mentre prendete contatto con la nuova giornata nell’atmosfera elegante, ma rilassata del Ristorante Clesio, dedicato al politico e cardinale del Cinquecento, Bernardo di Clesio, amante tanto dei piaceri della buona tavola quanto delle sottigliezze della diplomazia internazionale.

Tra le varie proposte potreste, ad esempio, farvi tentare dalla golosità dei nostri cornettini al cioccolato, alla crema, con marmellata all’albicocca o ai cinque cereali con confettura ai frutti di bosco, ma anche assaggiare una fetta del nostro plum cake fatto in casa o di una delle crostate all’albicocca o ai frutti di bosco che sforniamo ogni giorno.

Per chi ama, invece, la colazione salata, di gusto internazionale, la scelta è altrettanto ampia: bacon e uova strapazzate, formaggi vari, del territorio e non, ricotta e gustosi insaccati, come il salame Milano, il prosciutto cotto e il tacchino, accompagnati da ottimo burro locale.

Sappiamo bene, poi, che il piacere di poter comporre la propria colazione aggiunge un gusto ulteriore al momento breakfast e noi cerchiamo di stimolare questa pratica con una serie di proposte dolci e salate: waffle da farcire con marmellate, topping o sciroppo d’acero, molti tipi di pani differenti, bianchi o ai semi, che possono accompagnare sia un english breakfast, sia una colazione continentale, ad esempio con burro e marmellata.

Non può mancare, poi, la frutta, grande protagonista di ogni pasto per chi è attento alla salute e al proprio benessere: ananas, melone, arance, pompelmi, kiwi e le immancabili mele trentine, oltre alla frutta in sciroppo e alle proposte di stagione potranno incontrare il gusto di chi vuole arricchire la propria colazione con le vitamine naturali e la dolcezza inimitabile della frutta.